18 avril 2007
Tajine d'agneau "à ma façon"
Cette recette ,je le précise, n'est pas la vraie recette de tajine.Je me suis juste amusé a la réinterpréter,et je vous garantis qu'on s'est régalés. Tout d'abord désosser l'agneau et le mettre à mariner avec les épices "raz al hanout" avec des oignons...